Lees verder

24 gepassioneerde chefs. Een missie: perfectie

'PASSIE IS WAT ONS
VERBINDT EN DRIJFT'
FRANK VISSER, VOORZITTER LES PATRONS CUISINIERS

Beste gasten,

De Patrons Cuisiniers hebben bijzondere jaren achter de rug. Maar ondanks de moeilijke omstandigheden, is er ontzettend veel om dankbaar voor te zijn en naar uit te kijken. Misschien wel het belangrijkste is dat al onze restaurants nog recht overeind staan. Onze ondernemers lopen over van de positieve energie om weer te doen waar ze allemaal zo van genieten: hun gasten een lunch of diner lang betoveren met aandacht, kwaliteit en ambacht.

2021 was het jaar van de harde waarheid en hopelijk wordt 2022 het jaar van hernieuwde en zorgeloze gastvrijheid. Een jaar waar alle Patrons enorm veel zin in hebben. Want ze hebben niet stil gezeten toen ze de deuren moesten sluiten. Ze zochten elkaar op om kennis te delen en verdiepten zich in nieuwe technieken, culturen, smaken en producten.

De afgelopen jaren boden de Patrons een kans een nieuw perspectief te ontwikkelen en anders te kijken naar ondernemerschap. Verschillende van hen openden zelfs nieuwe zaken en ontwikkelden interessante concepten. Ze gebruikten de periode om te verbeteren, te verdiepen en te groeien, om een balans te vinden, zowel zakelijk als privé. Met aandacht voor lokale leveranciers, de medewerkers en een nog scherper oog voor duurzaamheid, kwaliteit, gezondheid en de lokale keten. Allemaal zaken waar u als gast nog intenser door zult genieten.

En daar doen ze het voor. Want dat u als gasten ons onmiddellijk weer vond, iedere keer dat de deuren weer open mochten, is ons grootste compliment en onze belangrijkste drijfveer om nog mooier, meeslepender en geïnspireerder te koken en ontvangen. Wees welkom. We hebben u gemist.

Over ons

Les Patrons

Regio
  • Alle Patrons
  • Noord-Nederland
  • Midden-Nederland
  • Zuid-Nederland
  • Bangkok