nl / en
‘ik wil blijven verrassen. er is geen enkel gerecht dat het hele jaar op de kaart staat’ André van Alten
LA PROVENCE
Patron Cuisinier sinds 2013
Reserveren

André van Alten LA PROVENCE

Gerecht 1
Bekijk foto
Gerecht 3
Bekijk foto
Gerecht 2
Bekijk foto

‘Ik wil gasten blijven verrassen’

André van Alten (1969) groeit op in een horecafamilie op de Utrechtse Heuvelrug. Al op zeer jonge leeftijd is hij bij zijn vader in de keuken te vinden. Als tiener wordt zijn tijd grotendeels opgeslokt door de topsport, maar uiteindelijk kiest hij toch voor een carrière in de keuken. Sinds 2000 is hij patron cuisinier van La Provence in Driebergen-Rijsenburg. Met dezelfde toewijding, volharding en discipline die hem in de sport vooruit brachten, stort hij zich op zijn gerechten en in 2011 mag hij een Michelinster achter zijn naam schrijven. Niet gek voor iemand die tot die tijd nooit ook maar één dag in een sterrenkeuken heeft gestaan. André van Alten is sinds 2013 lid van Les Patrons Cuisiniers.

Lees meer
Reserveren

Algemene Informatie LA PROVENCE

Patron Cuisinier André van Alten
Sous-chef Jelle Horst
Maître d’hotel Tanja Klok
Michelin 1 ster
Gault&Millau 16.5 punten
Lekker Nummer 71
Menuprijzen  Vanaf € 68
Adres

Hoofdstraat 109
3971 KG Driebergen-Rijsenburg
+31 (0)343 512920
info@restaurantlaprovence.nl
restaurantlaprovence.nl 

Openingstijden
Lunch: di t/m vr 12.00-14.00 
Diner: di t/m za 18.00-22-00