Henk Savelberg SAVELBERG THAILAND



‘Ster of geen ster, het belangrijke is dat je blijft doen wat je altijd doet: je gasten verwennen’
Van een mijnwerkersgezin in Mechelen naar bruisend Bangkok lijkt een mijl op zeven. Voor Henk Savelberg (1953) is het de volgende parel in zijn kroon. In 2015 met Savelberg Thailand in de Thaise hoofdstad neergestreken waar hij du moment dat de bandengids zich ook hier liet gelden, een Michelinster kreeg uitgereikt. Hiermee is deze nestor van de nouvelle cuisine de enige Nederlandse chef die vijf restaurants een Michelinster bezorgde. Als een van de oprichters van Les Patrons Cuisiniers en met de opening van At Noon, een nieuw restaurant in Breda, is zijn connectie met Nederland onverminderd sterk.
Algemene Informatie SAVELBERG THAILAND
Oriental Residence Bangkok
110 Wireless Road
Lumpini Pathumwan
Bangkok 10330
Thailand
+66 (0)22 528001
manager@savelbergth.com
restaurantsavelberg.com
Lunch: ma t/m za 12.00-14.00
Diner: ma t/m zat 18.00-22.00