‘IK WIL NOG BETER WORDEN. GERECHTEN CREëREN DIE VOLSLAGEN AUTHENTIEK ZIJN’ Jarno Eggen
DE GROENE LANTAARN
Patron Cuisinier sinds 2010
Reserveren

Jarno Eggen DE GROENE LANTAARN

Gerecht 1
Bekijk foto
Gerecht 3
Bekijk foto
Gerecht 2
Bekijk foto

‘Ik heb het idee dat ik nog lang niet ben waar ik moet zijn’

Na zevenenhalf jaar bij het met twee Michelinsterren bekroonde De Lindenhof in Giethoorn gewerkt te hebben neemt Jarno Eggen (1978) in 2009 De Groene Lantaarn in het Drentse Zuidwolde over. Een jaar later ontvangt hij zijn eerste ster en is het restaurant gevestigd in een prachtige Saksische boerderij de hoogste nieuwe binnenkomer op de ranglijst van de Lekker. In 2015 wordt hij met een tweede Michelinster bekroond en treedt Eggen toe tot het gilde van Meesterkoks waarmee een jongensdroom in vervulling gaat. Sinds 2010 is Jarno Eggen lid van Les Patrons Cuisiniers.

Lees meer
Reserveren

Algemene Informatie DE GROENE LANTAARN

Patron Cuisinier Jarno Eggen
Gastvrouw & Sommelier Cindy Borger
Sous-chef Jelle Jansen
Michelin 2 sterren
Gault&Millau 18 punten
Lekker Nummer 24
Onderscheiding SVH Meesterkok
Menuprijzen  Vanaf € 52,50
Adres

Hoogeveenseweg 17
7921 PC Zuidwolde (DR)
+31(0)528 372938
info@degroenelantaarn.com
degroenelantaarn.com

Openingstijden
Lunch: wo t/m vr en zo 12.00-14.00
Diner: wo t/m zo 18.00-21.00