nl / en
Als ik een spelletje speel doe ik dat om te winnen. Dat is ook mijn instelling in de keuken Ronald van Roon
CALLA’S
Patron Cuisinier sinds 2020
Reserveren

Ronald van Roon CALLA’S

Gerecht 1
Bekijk foto
Gerecht 3
Bekijk foto
Gerecht 2
Bekijk foto

Ronald van Roon

Ronald van Roon (1985) groeit op in het landelijke Barendrecht. Zijn opa bezorgt hem zijn eerste baantje in de keuken, maar als Ronald bij Kasteel van Rhoon fine dining ontdekt, schroeft hij direct zijn ambities op. Na het voltooien van de koksopleiding werkt hij in gerenommeerde zaken in binnen- en buitenland. In 2007 kiest hij voor sterrenzaak Calla’s in Den Haag en acht jaar later wordt hij mede-eigenaar. De Michelinster die hier al achttien jaar straalt staat sinds 2017 achter zijn naam.

Algemene Informatie CALLA’S

Patron Cuisinier Ronald van Roon
Gastvrouw Bianca Fellinger
Sous-chef Carlos Dangel
Sommelier Klaartje Hinten
Michelin 1 Ster
Gault&Millau 15 punten
Lekker Nummer 24
Menuprijzen Vanaf € 42,50
Adres

Laan van Roos en Doorn 51A
2514 BC Den Haag
+31 (0)70  3455866
info@restaurantcallas.nl
restaurantcallas.nl

Openingstijden
Lunch: di t/m vr 12.00-14.00
Dinner: di t/m za 18.30-22.00